Crvene paprike su pristojan izvor željeza i vitamina C, koji povećava apsorpciju željeza iz crijeva. Jedna crvena paprika srednje veličine može sadržavati 169% RDI-a za vitamin C. Stoga, njihovo jedenje može pomoći povećati zalihe željeza u tijelu, smanjujući rizik od anemije.
Koje su prednosti jedenja paprike?
Paprike, poznate i kao slatke paprike ili paprike, nevjerojatno su hranjive. Sadrže antioksidanse zvane karotenoidi koji mogu smanjiti upalu, smanjiti rizik od raka i zaštititi kolesterol i masti od oksidativnog oštećenja (1, 2, 3).
Koje boje paprika je najzdravija?
Crvene paprike sadrže najviše hranjivih tvari, jer su najduže na trsu. Zelene paprike beru se ranije, prije nego što uspiju požutjeti, narančastiti, a potom i crveniti. U usporedbi sa zelenim paprikama, crvene imaju gotovo 11 puta više beta-karotena i 1,5 puta više vitamina C.
Je li sirova crvena paprika dobra za vas?
Tehnički voće, crvena paprika je češća kao glavna namirnica u odjeljku proizvoda od povrća. Također su izvrstan izvor vitamina A i C Svaka pola šalice sirove crvene paprike osigurava vam 47 posto vašeg dnevnog preporučenog unosa vitamina A i 159 posto vašeg vitamina C.
Jesu li crvene paprike dobre za jesti svaki dan?
Je li dobro jesti papriku svaki dan? Ako volite paprike, uživajte u njima koliko god želite-možete ih jesti svaki dan ili čak uz svaki obrok, kaže Rizzo. Međutim, važno je jesti sve umjereno.
