Prženje je kuhanje hrane u ulju ili drugoj masti. Slično kao i kod pirjanja, pržena hrana se uglavnom okreće jednom ili dvaput tijekom kuhanja, pomoću hvataljke ili lopatice, dok se pirjana hrana kuha "bacanjem u tavu". Može se pržiti veliki izbor hrane.
Što znači nasi goreng?
Izraz nasi goreng znači " pržena riža" i na indonezijskom i na malajskom jeziku. Prema Cambridge English Dictionary, nasi goreng je indonezijsko jelo od riže s dodanim komadićima mesa i povrća, a jelo je doista povezano s Indonezijom, unatoč tome što je također endemično za susjedne zemlje.
Da li goreng znači riža?
Nasi goreng, što doslovno znači " pržena riža" na indonezijskom, može se odnositi jednostavno na prženu prethodno kuhanu rižu, obrok koji uključuje prženu rižu u maloj količini ulja za kuhanje ili margarin, obično začinjen kecap manisom, ljutikom, češnjakom, tamaridom i čilijem i popraćen ostalim sastojcima, posebno jajima, piletinom…
Da li goreng znači prženo?
Mie goreng (indonezijski: mie goreng ili mi goreng; što znači " prženi rezanci"), također poznat kao bakmi goreng, indonezijski je stil jela s prženim rezancima. … Sveprisutan u Indoneziji, prodaju ga prodavači hrane od uličnih hawkera, warunga do vrhunskih restorana.
Što nasi znači na engleskom?
indonezijski i malajski riječ za kuhanu rižu, predstavljena u mnogim jelima jugoistočne Azije. Nasi goreng, popularno jelo od riže koje se često jednostavno naziva nasi.
