Makadamija orašasti plodovi su voće koje proizvodi stabla makadamije, vrsta zimzelenog drveća autohtonog u Australiji. Orašasti plodovi makadamije imaju i druga imena u različitim dijelovima svijeta: poznati su i kao orašasti plodovi Queenslanda; grm matica; maroochi orah; bauple matica; i havajski orah.
Zašto su orasi makadamije loši za vas?
Makadamija orašasti plodovi već dugo imaju lošu reputaciju, uglavnom jer su bogati masnoćama. Međutim, između 78 i 86 posto masti je mononezasićeno (dobro za vas, vrsta masti koja je zdrava za srce).
Zašto su orasi makadamije tako zdravi?
Makadamija orašasti plodovi su prirodno s malo šećera i ugljikohidrata Također sadrže razne esencijalne hranjive tvari kao što su dijetalna vlakna i antioksidansi koji pomažu u smanjenju rizika ili upravljanju stanjima kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes, i zdravlje probave. Također je izvrstan izvor: proteina.
Jesu li orasi makadamije hibrid?
California History
Trenutno, kalifornijska industrija makadamije ima 3 glavne vrste koje se koriste, 'Cate' (M. tetraphylla), ' Beaumont' (a hibrid između M. tetraphylla i M. integrifolia) i 'Vista' (hibrid).
Od čega dolazi orah makadamije?
Dok orasi makadamije potječu i uzgajaju se u Australiji, komercijalna proizvodnja je uglavnom na Havajima. Neke zemlje u Latinskoj Americi, Africi i Aziji također uzgajaju orahe makadamije, dok se drveće može naći u Kaliforniji i Floridi za kontinentalne Sjedinjene Države.