Studije pokazuju da je jodirana sol sigurna za konzumiranje uz minimalan rizik od nuspojava. Sigurna gornja granica joda je gotovo 4 čajne žličice (23 grama) jodirane soli dnevno. Određene populacije trebale bi voditi računa o umjerenom unosu.
Je li jodirana sol loša za vas?
Jodirana sol konzumirana u umjereno ima minimalne zdravstvene rizike, međutim, prekomjeran unos može rezultirati opasnim medicinskim problemima, poput visokog krvnog tlaka. Jodirana sol je korisna za vaše zdravlje ako se uzima umjereno. Sol je općenito obogaćena jodom, zbog čega se zove jodirana sol.
Trebam li jesti jodiranu sol?
Jodizirana sol neophodna je za vaše zdravlje, ali je trebate imati umjereno. Jod je mineral u tragovima čest u mliječnim proizvodima, morskim plodovima, žitaricama i jajima. Ljudi kombiniraju jod sa kuhinjskom soli kako bi smanjili nedostatak joda. Postoje i mnoge druge zdravstvene prednosti korištenja jodirane soli u vašoj prehrani.
Trebam li koristiti jodirane ili nejodirane?
Nejodirana sol samo će tijeluosigurati natrij, čiji višak može uzrokovati mnoge zdravstvene probleme poput visokog krvnog tlaka, moždanog udara i drugih zdravstvenih problema. Što se tiče roka trajanja, jodirana sol traje samo pet godina, dok nejodirana sol traje zauvijek.
Što je za vas bolje morska ili jodirana sol?
Morska sol često se promiče kao zdravija od kuhinjske soli. Ali morska i kuhinjska sol imaju istu osnovnu nutritivnu vrijednost. Morska i kuhinjska sol sadrže usporedive količine natrija po težini. Koju god vrstu soli volite, činite to umjereno.
