Gordon Ramsay koristi noževe s markom Wüsthof i Henckels; brendovi su poznati po kvalitetnim proizvodima, a dva su od najboljih proizvođača noževa na svijetu. Wüstoff izrađuje noževe od 1814., a Henckels postoji od 1895.
Da li Gordon Ramsay koristi japanske noževe?
Najbolji nož Gordon Ramsay u 2021.
Santoku (znači “3 dobre stvari” – rezanje, sjeckanje, mljevenje) japanska je verzija kuharskog noža. Ima vrlo tanku oštricu. Idealan za japansku kuhinju, santoku se koristi za rezanje ribe, povrća i mesa bez kosti.
Koji nož koristi kuhar?
Dvije glavne marke koje koriste profesionalni kuhari su Wüsthof i ZWILLING JA Henckels. Ovo su obje njemačke marke koje koriste kvalitetan nehrđajući čelik.
Koji je najoštriji nož na svijetu?
Oštrice noža od opsidijana: previše za rezanje sendviča. Najtanje oštrice su tri nanometra široke na rubu - 10 puta oštrije od oštrice britve. Izrađuju se ljuštenjem dugog, tankog kriška iz jezgre opsidijana (vulkanskog stakla).
Koja je najbolja marka noževa na svijetu?
Koje su 10 najboljih marki noževa? 10 najboljih marki noževa su MAC Knives, Wüsthof, Zwilling J. A Henckels, Global Knives, Made In Cookware, Mercer Culinary, Korin, Shun, Victorinox i Cook Potluck.
