Odgovor: Dvije pasmine srednje veličine, novozelandska bijela (NZW) i kalifornijska, najvažnije su za proizvodnju mesa. Imaju bijelo krzno koje je teško vidjeti ako je nekoliko komada zalijepljeno za trup, a imaju i veći omjer mesa i kostiju.
Koji je zec najbolji za meso?
Novozelandska pasmina kunića je daleko najčešći i najpopularniji kunić s najboljim mesom. Procjenjuje se da su 90% zečeva uzgojenih za meso novozelandski kunići. Jedan od razloga može biti taj što se ova pasmina kunića brzo udeblja i ima izniman omjer mesa i kostiju.
Vrijedi li se uzgoj kunića za meso?
Uzgoj kunića je jedna od najjednostavnijih stvari koje možete učiniti na svom imanju. Ne samo da zahtijevaju malo pažnje, već daju i veliku količinu mesa. Uzgoj kunića je jednostavan i ekonomičan Dva kunića i jedan dolar trebali bi proizvesti 180 funti mesa godišnje.
Zašto je zečje meso tako skupo?
Zecje meso je skupo jer friteze se ne mogu učinkovito hraniti u velikim grupama, zahtijevaju skuplji obrok hrane od većine drugih stoka, a troškovi obrade su veći po funti prodano meso. … Stranice koje prodaju vrhunsko meso imaju cijene koje su mnogo veće.
U kojoj dobi koljete zečeve?
Iako kunići pratioci mogu živjeti 10 do 15 godina, velika većina kunića "mesa" ubijena je u dobi od tri mjeseca starosti Nazivaju se "frižideri", ovi bebe kunića teže samo 1,5 – 3,5 kilograma. Mali postotak se zakolje u dobi od 8 mjeseci ili 4 funte; poznati su u industriji kao "pečenjare ".