Logo hr.boatexistence.com

Kada je krema od maslaca previše tekuća?

Sadržaj:

Kada je krema od maslaca previše tekuća?
Kada je krema od maslaca previše tekuća?

Video: Kada je krema od maslaca previše tekuća?

Video: Kada je krema od maslaca previše tekuća?
Video: All About Buttercream Consistency | How to Fix Buttercream That's Too Stiff or Too Soft 2024, Svibanj
Anonim

Dakle, bez obzira na to je li vaša krema od maslaca prava juha ili tek na dodir, odgovor je da se ohladi. Ako je krema od maslaca dovoljno rijetka da se slijeva sa žlice, stavite cijelu zdjelu u hladnjak na 20 minuta, samo dok se glazura ne počne stvrdnjavati oko rubova.

Zašto moja krema od maslaca uvijek teče?

Glazura je previše tekuća To može biti zato što je maslac bio premekan ili ste dodali previše mlijeka ako je krema za glazuru ili je moguće da ste pretjerali ste ako radite glazuru od kremastog sira. … Krem sir uvijek treba biti punomasan i treba ga koristiti hladan iz hladnjaka.

Kako mogu zgusnuti puter kremu bez šećera u prahu?

Ako pokušavate izbjeći dodavanje više šećera već slatkom desertu, pokušajte u glazuru dodati sredstvo za zgušnjavanje odgovarajućeg okusa. Ova sredstva za zgušnjavanje uključuju: kukuruzni škrob, želatinu, krem sir, kakao prah, hladno masno vrhnje, tapioku, škrob od arroot, brašno, pa čak i maslac.

Kako popraviti tekuću glazuru od maslaca?

Dakle, bez obzira na to je li vaša krema od maslaca prava juha ili tek malo tekuća, odgovor je da je ohladite. Ako je krema od maslaca dovoljno rijetka da otiče sa žlice, ohladite cijelu zdjelu na 20 minuta, samo dok se glazura ne počne stvrdnjavati oko rubova.

Kako stisnuti puter kremu?

Smanjivanjem temperature, glazura bi se odmah trebala stegnuti Ovo je izvrstan trik za glazuru od maslaca koja je možda previše izmiješana ili napravljena u toploj kuhinji. Ako vam se čini da ovo ne pomaže, pokušajte dodati prosijani šećer u prahu, nekoliko žlica odjednom.

Preporučeni: