Logo hr.boatexistence.com

Ima li proklijali moong više proteina?

Sadržaj:

Ima li proklijali moong više proteina?
Ima li proklijali moong više proteina?

Video: Ima li proklijali moong više proteina?

Video: Ima li proklijali moong više proteina?
Video: 🔥Best Gout Diet & Foods To Avoid🔥 [URIC ACID Foods that Cause Gout!] 2024, Svibanj
Anonim

Moong klice sadrže dodatne proteine: Klijanje povećava dostupnost proteina. Na primjer, pri nicanju, sadržaj bjelančevina u moongu se povećava za 30%, tj. 100 g neproklijalog moonga sadrži 24,9 g bjelančevina, ali nakon nicanja raste na 32 g.

Koje klice su bogate proteinima?

1. Klice graha. Grah (Phaseolus vulgaris L.) je sorta graha koja je dobila ime po obliku nalik na bubrege. Njihove su klice bogate proteinima, a malo kalorija i ugljikohidrata.

Da li klijanje povećava proteine?

Vrlo su hranjivi

Na primjer, nekoliko studija pokazuje da klijanje pomaže povećati sadržaj proteinaKlice također imaju tendenciju da sadrže više razine esencijalnih aminokiselina, s tim da se određene pojedinačne aminokiseline povećavaju za čak 30% (4, 5, 6). Osim toga, proteini u klicama mogu biti lakše probavljivi.

Ima li proklijali moong manje proteina?

Međutim, količine proteina se razlikuju. U pola šalice kuhanog mungo graha dobit ćete 7 grama proteina, ili 14 posto dnevne vrijednosti za ovaj nutrijent na dijeti od 2000 kalorija. Nasuprot tome, šalica klica graha mung daje 3 grama proteina, ili 6 posto DV-a.

Što se događa ako jedemo klice svakodnevno?

Jedenje klica može pomoći u promicanju dobrog zdravlja. Nažalost, mogu uzrokovati i trovanje hranom kada se konzumiraju sirovi ili čak lagano kuhani. To je zato što bakterije mogu napredovati u toplom, vlažnom okruženju i klice se uzgajaju u tim uvjetima.

Preporučeni: