Najbolji način za spremanje svježih krastavaca je operite i temeljito osušite Zatim svaki krastavac zamotajte u aluminijsku foliju kako biste spriječili nakupljanje vlage i držite ih u otvorenoj plastičnoj vrećici. Čuvajte krastavce u sredini hladnjaka, a ne na dnu jer je pri dnu obično hladnije.
Kako čuvate krastavce dugoročno?
Prema Mendelsonu, krastavci se najbolje drže u hladnjaku kada su pojedinačno zamotani u papirnate ručnike prije nego što odu u vrećicu s patentnim zatvaračem
- Zamotajte svaki krastavac pojedinačno u papirnate ubruse.
- Stavite ih u vrećicu s patentnim zatvaračem i dobro zatvorite.
- Čuvajte do tjedan dana u hladnjaku.
Možete li zamrznuti krastavce za kasniju upotrebu?
Prebacite krastavce u posude za zamrzavanje, vrećice ili Mason staklenke koje možete ili zamrznuti. Obavezno ostavite najmanje pola inča prostora na glavi za proširenje. Označite spremnike i zamrznite. Pričekajte barem tjedan dana prije jela.
Što mogu učiniti s puno krastavaca iz svog vrta?
10 jednostavnih načina korištenja krastavaca
- Dodajte ih u smoothije. Krastavci su hladni, blagi i osvježavajući što ih čini izvrsnim izborom za ljetne smoothije.
- Ukiseli ih. …
- Napravite smrznute poslastice. …
- Bacite ih u piće. …
- Napravite gazpacho. …
- Fermentirajte ih. …
- Probajte drugu salatu od krastavca. …
- Dodajte ih u prženje.
Kako čuvate krastavce osim kiselih krastavaca?
Očuvanje krastavaca bez kiseljenja
- Salsa od krastavaca. Mislim da će ovo biti izvrsno koristiti kao prilog ili ukras jelima tijekom cijele godine. …
- Hrskavi čips od krastavca. …
- Čips od krastavca od kopra od češnjaka. …
- Džem od mente od krastavaca. …
- Sjemenke krastavca za zdravlje i grickalice.