Logo hr.boatexistence.com

Jesu li estragon i estragon isto?

Sadržaj:

Jesu li estragon i estragon isto?
Jesu li estragon i estragon isto?

Video: Jesu li estragon i estragon isto?

Video: Jesu li estragon i estragon isto?
Video: Оживают ли ПОЧТИ МЕРТВЫЕ ПОЧКИ? Да! И в Германии тоже... 2024, Svibanj
Anonim

Estragon (Artemisia dracunculus), također poznat kao estragon, vrsta je višegodišnje biljke u obitelji suncokreta. … Jedna podvrsta, Artemisia dracunculus var. sativa, uzgaja se za korištenje lišća kao aromatičnog kulinarskog bilja.

Što mogu koristiti umjesto estragona?

Dok je najbolja zamjena za svježi estragon stvarno osušeni estragon (ako ga imate na raspolaganju), postoje i druge opcije. Ostalo zeleno začinsko bilje kao što su krebulj, bosiljak i sjemenke komorača također dobro funkcioniraju kao svježa zamjena za estragon.

Za što se koristi estragon?

Estragon se koristi za liječenje problema s probavom, slabog apetita, zadržavanja vode i zubobolje; za početak menstruacije; i za promicanje sna. U hrani i pićima, estragon se koristi kao kulinarska biljka. U proizvodnji se estragon koristi kao miris u sapunima i kozmetici.

Kakav je okus estragona?

Francuski estragon ima opor okus nalik na sladić zbog prisutnosti estragola, organskog spoja koji daje komoraču, anisu i estragonu njihove posebne okuse..

Kako je estragon također poznat kao?

Estragon, (Artemisia dracunculus), također nazvan estragon, grmolika aromatična biljka iz porodice Asteraceae, čiji se osušeni listovi i cvjetni vrhovi koriste za dodavanje pikantnosti i pikantnosti mnoga kulinarska jela, osobito riba, piletina, variva, umaci, omleti, sirevi, povrće, rajčice i kiseli krastavci.

Preporučeni: