Morska sol dolazi iz prirodnog izvora i sadrži druge minerale, ali ne sadrži jod. Odabir neionizirane morske soli može dovesti ljude u opasnost od nedostatka joda, pa moraju tražiti druge izvore joda u svojoj prehrani.
Zašto je morska sol bolja od jodirane?
Manje je obrađena od kuhinjske soli i zadržava minerale u tragovima. Ovi minerali daju okus i boju. Morska sol dostupna je u obliku finih zrnaca ili kristala. Morska se sol često promovira kao zdravija od kuhinjske soli.
Zašto stavljaju jod u sol?
Jod je važan za normalno funkcioniranje štitnjače osobe. … Zapravo, nedostatak joda je najčešći uzrok mentalne retardacije koji se može spriječiti. Jod (u obliku jodida) se dodaje kuhinjskoj soli kako bi se spriječio nedostatak joda Od 1980-ih postojali su napori za univerzalno jodiranje soli.
Zašto je jodirana sol loša za vas?
Jod je element u tragovima koji se prirodno može naći u nekim namirnicama, dodati u druge ili kupiti kao dodatak prehrani. Ako se uzima u prekomjernoj količini, sol koja sadrži jod može uzrokovati nuspojave koje uključuju: supresiju štitnjače . Akne u visokim dozama.
Je li morska sol uvijek jodirana?
Iako jodiranje soli nikada nije postalo obvezno, procjene su da više od 90 posto kućanstava u SAD-u danas ima pristup jodiranoj soli. Drugi izvori dijetetskog joda uključuju jaja, obogaćene proizvode od žitarica i biljnu hranu uzgojenu na tlima bogatim jodom. Neobogaćena morska sol sadrži samo malu količinu joda.
