Soja se ponekad nalazi u sljedećem: Zrna pripremljena sa sojom (npr. žitarice, kruh, čips, krekeri, tjestenina, riža, tortilje i riža) Biljna guma. Biljni škrob. Juha od povrća.
U čemu se obično nalazi soja?
Mnoge namirnice koje sadrže soju - poput tofua, alternativa sojinom mesu, sojinog umaka, sojinog brašna i sojinog ulja - mogu se naći u supermarketima, kao i prodavnicama prirodne, zdrave i azijske hrane.
Ima li grah soju?
Soja je mahunarke Ostale namirnice iz obitelji mahunarki uključuju kikiriki, tamnocrveni grah, mahunarke, grah lima, grah grah, pinto grah, slanutak (garbanzo grah), leću, grašak, crnooki grašak i sladić. Neki ljudi s alergijom na soju mogu imati reakciju nakon jela drugih mahunarki.
Ima li kikiriki soju?
kikiriki pripada obitelji mahunarki, koja uključuje različite mahunarke, uključujući soju i leću. Uobičajeno pitanje koje se postavlja za osobe s alergijom na kikiriki je mogu li jesti hranu na bazi soje ili druge mahune.
Zašto je soja u toliko hrane?
Vlažnost i vezivanje. Konzistencija mahunarki omogućuje njihovu transformaciju u ulja i brašno, kao i u zamjene za mlijeko i meso. Važno je da se izolirani proteini soje koriste za emulgiranje masti i vezanje vode, što održava vlažnost mnogih proizvoda bez utjecaja na druge sastojke.
