možete ga staviti unutra radi mjerenja, ali ga ne možete ostaviti unutra. kao što @jbakajust1 spominje postat će prekriven hmeljem i kvascem. ne možete ga pročitati. i općenito nije dobra ideja dugotrajno stavljati bilo što u nefermentirano pivo.
Možete li provjeriti gravitaciju tijekom fermentacije?
Jedini pravi način da saznate je li fermentacija gotova je da se očita gravitacija … Nakon što se zračna komora uspori i nemate puno aktivnosti, uzmite uzorak u svoj test staklenku i očitajte gravitaciju. Nakon što gravitacija ostane ista 3 dana zaredom, kvasac je najvjerojatnije gotov s fermentacijom.
Mogu li staviti hidrometar u spremnik?
Najveći problem u tome je što će se krausen zaglaviti i za vaš hidrometar i za zidove od karbona. Čak i ako čekate da krausen odumre prije nego bacite svoj hidrometar, i dalje će vam biti malo teško čitati ga kroz zidove od krausena od karbona… Ali hej, samo naprijed i pokušaj!
Kako mogu znati kada je moje pivo fermentacija završena pomoću hidrometra?
Ako je očitanje na 1.000 ili manje, definitivno je gotovo. Ako je 1,020 ili više, možda ćete htjeti pričekati dan ili dva, a zatim ponovno očitati. Nastavite s očitavanjem, ako je potrebno, dok gravitacija ne prestane padati – što znači da je fermentacija završena.
Možete li uliti sladovinu u fermentor?
Ulijte ohlađenu sladovinu u fermentor, omogućujući snažno buckanje i prskanje Ovo osigurava otopljeni kisik (prozračivanje) koji je potreban kvascu. Pokušajte spriječiti da veći dio toplog i hladnog prekida uđe u fermentor. Cijeli hmelj pomaže osigurati filter.
