Logo hr.boatexistence.com

Jesu li kokum i kudampuli isto?

Sadržaj:

Jesu li kokum i kudampuli isto?
Jesu li kokum i kudampuli isto?

Video: Jesu li kokum i kudampuli isto?

Video: Jesu li kokum i kudampuli isto?
Video: Wounded Birds - 1 бөлім - [Қазақша субтитрлер] Түрік драмасы | Yaralı Kuşlar 2019 2024, Svibanj
Anonim

Kodampuli (također poznat kao gambodge, malabar tamarind, riblji tamarind i pogrešno kao kokum) je voće koje se koristi za dodavanje kiselosti curryju u Kerali.

Koja je razlika između kokuma i Kudampulija?

Kokum se često koristi u goanskim karijima, ali ga je teško pronaći. Gambooge (Kudampuli/Pot Tamarind, Fish Tamarind) najčešće se koristi u Kerala Fish Curryju. Tamarind se najčešće koristi u cijeloj Indiji, u vegetarijanskim i ne-veg curryjima.

Koji je engleski naziv za Kudampuli?

Kudampuli ili poznatiji kao Malabar Tamarind nalaze se u tropskim zemljama. Također poznat kao Garcinia Cambodia, Garcinia gummi-gutta i tigrasta bobica, Kodampuli je malo žuto voće koje izgleda kao bundeva.

Jesu li kokum i Garcinia cambogia isto?

Jedna od zvjezdanih namirnica koje se koriste u regiji Konkan i također u Maharashtri, Gujaratu, dijelovima Kerale i regije Kannada, je Kokum, aka Garcinia indica, sestra blizanka Garcinije cambogia.

Što mogu koristiti umjesto Kudampulija?

Najbolja zamjena za kudampuli je tamarind, ali možete koristiti i rajčicu ili zeleni mango.

Preporučeni: