Logo hr.boatexistence.com

Kada se nepasterizirana jaja pokvare?

Sadržaj:

Kada se nepasterizirana jaja pokvare?
Kada se nepasterizirana jaja pokvare?

Video: Kada se nepasterizirana jaja pokvare?

Video: Kada se nepasterizirana jaja pokvare?
Video: СРОЧНО ПОЛЕЙТЕ ЭТИМ ЛУК 2024, Svibanj
Anonim

Prema USDA-i, sirova jaja u ljusci mogu trajati od tri do pet tjedana. Komercijalno proizvedena jaja dolaze s datumom prodaje; možete sigurno jesti jaja dva do tri tjedna nakon tog datuma.

Koliko dugo možete držati nepasterizirana jaja?

Prema USDA-i, sirova jaja u ljusci mogu trajati od tri do pet tjedana. Komercijalno proizvedena jaja dolaze s datumom prodaje; možete sigurno jesti jaja dva do tri tjedna nakon tog datuma.

Moraju li se nepasterizirana jaja čuvati u hladnjaku?

Kratak odgovor je ne. Ne morate hladiti svježa jaja. Jaja se polažu s gotovo nevidljivom prevlakom koja se naziva 'cvat' ili 'kutikula' na ljusci. Ovaj premaz pomaže zadržati zrak i bakterije iz jaja, održavajući jaje duže svježim.

Koliko dugo će jaja biti u hladnjaku?

Slučaj za hlađenje, međutim, podupire činjenica da je rok trajanja rashlađenih jaja oko 45 dana, dok su nehlađena jaja dobra samo oko 21 dan Ovo znači da naša škripa čista i osvježavajuće hladna američka jaja traju dulje od svojih kozmopolitskih kolega.

Što ako pojedete jaja koja su izostavljena?

"Nakon što se jaja ohlade, moraju takva i ostati", objašnjava se na web stranici USDA. "Hladno jaje ostavljeno na sobnoj temperaturi može se znojiti, olakšavajući kretanje bakterija u jaje i povećavajući rast bakterija. Ohlađena jaja ne smiju se ostavljati vani više od dva sata. "

Preporučeni: