Enzimi su proteini koji djeluju kao biološki katalizatori. Katalizatori ubrzavaju kemijske reakcije. Molekule na koje enzimi mogu djelovati nazivaju se supstrati, a enzim pretvara supstrate u različite molekule poznate kao proizvodi.
Što je laka definicija enzima?
Enzim je tvar koja djeluje kao katalizator u živim organizmima, regulirajući brzinu kojom se kemijske reakcije odvijaju, a da se sama pri tome ne mijenja.
Što rade enzimi?
Enzimi su proteini koji pomažu ubrzati metabolizam, odnosno kemijske reakcije u našim tijelima. One grade neke tvari, a druge razgrađuju. Sva živa bića imaju enzime.
Što je enzim jednom riječju?
: bilo koji od brojnih složenih proteina koje proizvode žive stanice i kataliziraju specifične biokemijske reakcije na tjelesnim temperaturama.
Što enzimi znače u hrani?
Enzimi su proteini koje proizvode svi živi organizmi Oni su biološki katalizatori koji su odgovorni za sve kemijske reakcije u prirodi. Kada vaše tijelo želi hranu kao što je škrob u kruhu ili tjestenini pretvoriti u energiju, enzimi se koriste za pretvaranje škroba u jednostavne šećere koje vaše stanice mogu koristiti.
