francuski estragon (Artemisia dracunculus) Čini se da ima najčišći okus i obično se uzgaja iz reznica, a ne iz sjemena. Biljke narastu do visine od oko 2 - l/2 stope. Francuski listovi su glatkiji, sjajniji, tamniji i oštriji i aromatičniji od onih ruskih biljaka.
Koja je razlika između francuskog i ruskog estragona?
Ruski estragon može imati gorak prizvuk dok je francuski estragon slađi Međutim, svježi francuski estragon ima izražen okus anisa, što neki ljudi ne vole. Dakle, možda će vam se svidjeti svježi ruski estragon koji ima mnogo suptilan okus, a ne svježi francuski estragon.
Koja je vrsta estragona najbolja?
Sorte estragona
Postoje dvije vrste – francuski estragon i ruski estragon. Francuski estragon ima najbolji, najvredniji okus, dok je ruski estragon tvrđi, ali ima lošiji okus i vrijedi ga uzgajati samo u klimatskim uvjetima koji su previše hladni da bi francuski estragon mogao napredovati.
Koje su različite vrste estragona?
Estragon i uzgoj
Postoje dvije vrste estragona - ruski estragon (Artemisia dracunculoides) i francuski estragon (Artemisia dracunculus var. sativa), oba u sastavu estragona. Porodica Asteraceae (tratinčica).
Koja je razlika između meksičkog estragona i običnog estragona?
Meksički estragon ima okus francuskog estragona s blagim okusom anisa. Iako ima okus poput francuskog estragona, meksički estragon nije pravi estragon (Artemisia). Umjesto toga, povezan je s nevenima Lišće podsjeća na estragon, ali cvjetovi su definitivno neven.
