Paleo dijeta obično uključuje masno meso, ribu, voće, povrće, orašaste plodove i sjemenke - hranu koja se u prošlosti mogla nabaviti lovom i sakupljanjem. Paleo dijeta ograničava hranu koja je postala uobičajena kada se poljoprivreda pojavila prije otprilike 10 000 godina. Ova hrana uključuje mliječne proizvode, mahunarke i žitarice.
Što paleos ne mogu jesti?
Izbjegavajte: Prerađena hrana, šećer, bezalkoholna pića, žitarice, većina mliječnih proizvoda, mahunarke, umjetni zaslađivači, biljna ulja, margarin i trans masti Sažetak Prehrana ljudi paleolitika varirala je ovisno o dostupnosti i lokaciji. Osnovni koncept paleo prehrane je jesti cjelovitu hranu i izbjegavati prerađenu hranu.
Što su paleosi jeli?
Prehrana se uglavnom sastoji od mesa i ribe koje je mogao loviti pračovjek, i biljne tvari koje bi bile sakupljene, uključujući orašaste plodove, sjemenke, povrće i voće. Izbjegavaju se sve žitarice i prerađeno brašno, jer je prapovijesno doba prethodilo uzgoju usjeva.
Zašto je paleo loš za vas?
Tipična paleo dijeta, međutim, stavlja najveći rizik od nedostataka kalcija i vitamina D, koji su ključni za zdravlje kostiju. U isto vrijeme, zasićene masti i proteini mogu se konzumirati daleko iznad preporučenih razina, povećavajući rizik od bolesti bubrega i srca te određenih karcinoma.
Zašto paleos ne jedu žitarice?
Unatoč tome, paleo dijeta se i dalje kloni žitarica jer one sadrže različite spojeve i proteine poput glutena, lektina i fitata, za koje tvrde da uzrokuju upalu u tijelu i blokiraju druge hranjive tvari od apsorpcije.
