Ručno izrađen u malim serijama bakrenih lonca, Empress 1908 Gin je suradnja između Victoria Distillersa i legendarnog Fairmont Empress Hotela u Victoria, British Columbia.
Zašto je Empress gin ljubičast?
Na prvi pogled mogli biste pomisliti da je to plavo obojena boca koja ovom kanadskom ginu daje indigo nijansu. U stvarnosti, dodavanje cvjetova leptira graška kasno u procesu destilacije daje Empress 1908 Gin njegov intrigantan ljubičasti ton.
Što je tako posebno u Empress ginu?
Empress 1908 Gin je klasičnijeg karaktera nego što boja sugerira. Velika odvažna smreka i opojni citrusi čine većinu njegove arome. Iako naznake plastične medicinske arome, dodir etanola čini nos malo sirovijim.… To je svakako boja ljubičice, ali ovdje ima vrlo malo cvjetnog karaktera.
Kada je izumljen Empress gin?
Odvažna predstava u čaši nije štos ili mađioničarski trik. Umjesto toga, to je nenamjeran, potpuno prirodan bonus za ručno izrađeni gin sa živopisnom pričom. Empress 1908 Gin je stvorio obiteljski Victoria Distillers kako bi utjelovio bit legendarnog Fairmont Empress Hotela, koji je otvoren u Viktoriji 1908.
Od čega se pravi Empress gin?
Pored cvijeta leptira graška i potrebnog kleke, gin koristi miješani čaj iz Victoria's vlastitog Fairmont Empress Hotela. Ostale biljke koje se koriste su kora grejpa, sjemenke korijandera, latica ruže, korijen đumbira i kora cimeta. Sve biljke su organske, a alkoholna baza je kukuruz bez GMO.