Logo hr.boatexistence.com

Kako rezati edamski sir?

Sadržaj:

Kako rezati edamski sir?
Kako rezati edamski sir?

Video: Kako rezati edamski sir?

Video: Kako rezati edamski sir?
Video: СЕКРЕТ НАРЕЗКИ Треугольного СЫРА 🧀 2024, Travanj
Anonim

Nizozemske sireve koji su u porcijama (Edam, Gouda…) treba staviti ležeći na “boku”. Zatim se režu na trokutaste jedinice od sredine vrha do rubova sira.

Kako poslužujete edamski sir?

Odležani Edam često se jede s tradicionalnim "voće od sira" poput krušaka i jabuka. Kao i većina sireva, obično se jede na krekerima i kruhu, a može se jesti s krekerima nakon glavnog jela kao desert od "sira i keksa ".

Možete li natrgati sir Edam?

Smrznuti sir Edam može izgubiti dio svoje teksture i okusa; odmrznuti sir će najbolje odgovarati kuhanim jelima, kao što su umaci, juhe i tepsije.… Ispravno uskladišten, isjeckani sir Edam održat će najbolju kvalitetu oko 8 mjeseci, ali će ostati siguran nakon tog vremena.

Kako izrezati trokutasti komad sira?

Za krišku polumekog sira, poput gaude, prvo odrežite koru od voska. Prerežite klin na pola. Zatim svaku polovicu narežite na duge, tanke, klinove poput trokuta. Ovisno o tome koliko je klin velik, svaku krišku možete presjeći na pola okomito.

Zašto rezati sir znači prdnuti?

Ovaj idiom upućuje na neprijatan miris koji ispuštaju neki sirevi, od kojih mnogi imaju koru koja zadržava miris. Nakon što se kora probuši, kao u slučaju rezanja to, miris se oslobađa.

Preporučeni: