Dva kružna kamena uklapaju se zajedno s gornjim pokretnim kamenom, zvanim ručni kamen, rotirajući preko donjeg nepokretnog kamena, nazvanog quern, čime se melje bilo koje zrno između njih Zrno je ulazi kroz središnji spremnik i postoje tri manje rupe u koje se mogu uklopiti ručke kako bi se ručni kamen okrenuo.
Kako koristite quern?
Kamen za trljanje se ručno manevrira na kamenu kreveta, pomičući ga u pokretu naprijed-nazad kako bi zdrobio i samljeo zrno. Kamenje quern se također može koristiti u aktivnostima izvan proizvodnje brašna, kao što je drobljenje žitarica za brašno i pivo, kao i drobljenje i redukcija drugih tvari kao što su kosti i metalna ruda.
Što je quern iz kamenog doba?
Quern-kamenje su kameni alati za ručno mljevenje širokog spektra materijala. Koriste se u paru. Donji nepomični kamen ranih primjera naziva se sedlo, dok se gornji pokretni kamen naziva muller, guma ili ručni kamen.
Tko bi koristio quern?
jednostavna naprava za mljevenje žitarica (=pretvaranje u prah) između dva teška okrugla kamena: Neolitski narodi koristili su kamene kvake za mljevenje oljuštenog zrna, a zatim ih kuhali napravi neku vrstu kaše.
Što je košnica?
košnica (množina košnica) Rana rotirajuća kosnica koja ima približno poluloptasti gornji kamen i stožasti središnji spremnik za držanje zrna koje pada niz rupu na površinu za mljevenje.
