Džem: Džem se pravi od pasiranog voća. Konzerve: Konzerve imaju cijelo voće ili velike komade voća. Neki plodovi poput kupina ili malina neće ostati cijeli tijekom obrade pa možda neće biti velike razlike između džema od malina i konzerve od malina.
Što je bolje konzerve ili džem?
Na kraju dana, sve ovisi o vašim željama. Ako više volite glatku konzistenciju, odaberite žele. Ako vam se više sviđa gusti namaz od jagoda na svom PB&J-u, kupite pekmez. A ako tražite gustiji osjećaj u ustima, odlučite se za prezervati ili marmeladu od naranče.
Jesu li konzerve gušće od džema?
Što su konzerve? Voćne konzerve su vrlo slične pekmezu, ali nešto su gušće, zahvaljujući dodavanju velikih komada ili cijelih komada voća umjesto nasjeckanog, zgnječenog ili pasiranog voća. Obično ćete pronaći velike komadiće voća suspendirane u konzervama, kao i sjemenke, u mnogim slučajevima.
Jesu li konzerve zdravije od želea?
Je li jedno zdravije od drugog? Džem i žele imaju gotovo istu nutritivnu vrijednost, voćni okus i teksturu koja se može namazati. Stoga ih možete koristiti naizmjenično.
Je li marmelada džem ili žele?
Marmelade je profinjeni britanski rođak za džem i žele. Marmelada spaja slatkoću džema s gorčinom kore citrusa, što vam daje bogat, složen okus.
