Ne jedite morskog psa, sabljarku, kraljevsku skušu ili morsku ribu jer sadrže visoku razinu žive. … Pet riba koje se najčešće jedu imaju malo žive su škampi, konzervirana lagana tuna, losos, pollock i som.
Jesu li škampi sigurni za jesti svaki dan?
Liječnici sada smatraju škampe sigurnima za većinu ljudi, bez obzira na njihovu razinu kolesterola. Umjereno, konzumacija škampa može osigurati mnoge bitne hranjive tvari. Osobe koje slijede strogu dijetu koju je odredio liječnik ili dijetetičar trebaju pitati svog liječnika prije konzumiranja škampa.
Mogu li se otrovati živom od škampi?
Otrovanje živom iz morskih plodova
Metil živu mogu apsorbirati iz vode sva morska stvorenja, ali se također nastavlja kroz lanac ishrane. Mala morska stvorenja, kao što su škampi, često unose metil živu, a zatim ih jedu druge ribe. Ove ribe će sada imati više metil žive od originalnih škampi.
Koja morska hrana ima najviše žive?
Ribe koje sadrže više razine žive uključuju:
- Shark.
- Ray.
- riba sabljarka.
- Barramundi.
- gemfish.
- Narančasta gruba.
- Ling.
- Južna plavoperajna tuna.
Zašto ne biste jeli škampe?
Jedna potencijalna zabrinutost je visoka količina kolesterola u škampima. Stručnjaci su jednom smatrali da je previše hrane bogate kolesterolom loše za srce. Ali moderna istraživanja pokazuju da je zasićena masnoća u vašoj prehrani ta koja podiže razinu kolesterola u vašem tijelu, a ne nužno količinu kolesterola u vašoj hrani.
