Antioksidansi poput selena pomažu smanjiti oksidativni stres držeći pod kontrolom broj slobodnih radikala (7). Djeluju tako što neutraliziraju višak slobodnih radikala i štite stanice od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom.
Je li selen antioksidans?
Što se tiče mehanizma biološkog djelovanja, selen i njegovi spojevi su antioksidansi. Selen je aktivni imunomodulator, mnogo snažniji antioksidans od vitamina E, C i A, beta-karoten, ali mnogo toksičniji.
Sudjeluje li selen u antioksidativnim reakcijama?
Selen je prisutan u proteini u obliku selenocisteina, rijetke aminokiseline koja pomaže u promicanju antioksidativnih reakcija. Ovi proteini koji sadrže selenocistein nazivaju se selenoproteini.
Zašto je selen važan za tijelo?
Selen je hranjiva tvar koja je tijelu potrebna da ostane zdravo. Selen je važan za reprodukciju, funkciju štitnjače, proizvodnju DNK i zaštitu tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i od infekcija.
Koja je uloga selena?
Selen je bitan mineral u tragovima koji podržava mnoge tjelesne procese. Može pomoći poboljšati kogniciju, funkciju imunološkog sustava i plodnost Selen je hranjiva tvar koja igra ključnu ulogu u održavanju metabolizma hormona štitnjače i sinteze DNK te zaštiti tijela od oksidativnog oštećenja i infekcija.
