Logo hr.boatexistence.com

Dolazi li volovski rep od klokana?

Sadržaj:

Dolazi li volovski rep od klokana?
Dolazi li volovski rep od klokana?

Video: Dolazi li volovski rep od klokana?

Video: Dolazi li volovski rep od klokana?
Video: INSANE Cebu City Street Food - GRILLED BALUT & SIZZLING POCHERO + FILIPINO FOOD IN CEBU PHILIPPINES 2024, Svibanj
Anonim

Netočno. Klokanovi repovi ne mogu se prodavati jer su volovski repovi u SAD-u. Volovi repovi su govedina, a savezni zakon zahtijeva da svi prehrambeni proizvodi nose oznaku koja bi trebala biti istinita i ne obmanjujuća. Ovaj je članak izradio Reutersov tim za provjeru činjenica.

Od koje životinje potječu volovski repovi?

Volovski rep je kulinarski naziv za rep goveda. Nekada je značio rep vola ili vola (kastriran mužjak). Prije nego što se razreže, prosječni rep teži od dva do četiri funte. Oguli se i izreže na kratke komade koje su bolje za kuhanje.

Kako se zove klokanovo meso?

Meso klokana sada će se zvati " australus" u skladu s nazivanjem jelenjega mesa divljači, goveđeg mesa i svinjskog mesa. Australus je bio pobjednički članak časopisa Food Companion International sa sjedištem u Sydneyu koji je tražio izraz za odvajanje imena životinje od hrane.

Od čega se prave volovski repovi?

U danima, volovski rep bio je posebno rep vola. Danas može biti rep bilo kojeg goveda. Ono što se nekada smatralo bacanjem mesa danas je jedno od najskupljih, u rasponu od 4 do 10 dolara po funti, a polovica njegove težine su kosti.

Ima li klokan rep okusa kao volovski rep?

Kakav je okus klokana? Ne, nema okus kao piletina … Klokan je meso divljači, a neki ga gurmani više vole od janjetine i odreska zbog svoje nježnosti i okusa. Obično je jačeg okusa od govedine ili janjetine, a iako je vrlo nemasno meso, nije tvrdo kao divljač ponekad.

Preporučeni: