Logo hr.boatexistence.com

Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?

Sadržaj:

Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?
Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?

Video: Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?

Video: Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?
Video: Inkubator za jaja Kako se inkubiranju pilici Alfa automatski inkubator 18.01.2021 inkubatori za jaja 2024, Svibanj
Anonim

Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage? Potrebno je jer će različite metode dati različite rezultate. Standardizacijom možemo usporediti u više laboratorija.

Koja je važnost određivanja odgovarajuće metode za analizu vlage?

Sažetak. Analiza sadržaja vlage bitna je za prehrambenu industriju za kontrolu kvalitete hrane, kao i rok trajanja, osim što pomaže tvrtkama za proizvodnju hrane da se pridržavaju zakonskih zahtjeva i zahtjeva za označavanje.

Koje dvije metode određivanja vlage objašnjavaju svaku metodu?

Metode mjerenja sadržaja vlage:

Izravno mjerenje: sadržaj vode određuje se uklanjanjem vlage, a zatim mjerenjem gubitka težine; Neizravno mjerenje: mjeri se srednja varijabla i zatim se pretvara u sadržaj vlage.

Koje su metode za određivanje sadržaja vlage?

Primarne metode koje se koriste su gubitak pri sušenju i Karl Fischer titracija. Postoji mnogo metoda za određivanje sadržaja vlage. Primarne metode koje se koriste su gubitak na sušenju i Karl Fischer titracija.

Zašto je potrebno određivanje vlage?

Određivanje vlage jedno je od najvažnijih i najčešće korištenih mjerenja u obradi i testiranju hrane. Budući da je količina suhe tvari u hrani obrnuto povezana s količinom vlage koju sadrži, sadržaj vlage je od izravne ekonomske važnosti za prerađivača i potrošača.

Preporučeni: