Intervju s poduzetnikom: Simon Bunn i Kris Gumbrell, suosnivači Brewhouse & Kitchen. Suosnivači Brewhouse & Kitchena, Simon Bunn i Kriss Gumbrell, uspješno su proširili svoj posao pubova usredotočenih na craft piva u posljednjih pet godina.
Gdje su počele Brewhouse i kuhinja?
Kada smo 2013. počeli s našim prvim Brewpubom u Portsmouth željeli smo stvoriti mjesto gdje bi ljudi mogli postati inspirirani svijetom piva.
Je li Brewhouse lanac?
Brewhouse & Kitchen je mali lanac pubova s 23 lokacije diljem Ujedinjenog Kraljevstva. To uključuje lokacije u Londonu, Nottinghamu, Chesteru, Cardiffu i Bristolu.
Što pivovara znači?
Pvarnica je zgrada napravljena za kuhanje piva i piva. Ovo bi mogao biti dio specijalizirane pivovare, ali povijesno je pivovara privatna zgrada namijenjena samo za domaću proizvodnju.
Što je uključeno u pivovaru?
Koje su komponente/posude u Craft Brewhouse?
- Spremnici za vruća pića. …
- Mash Tuns / Lauter Tuns. …
- Krevači i hidromasažni bazeni. …
- posude za fermentaciju / starenje. …
- Diverter paneli i pumpe za prijenos. …
- Plovilo za posluživanje vs.