Pas-de-Calais je departman u sjevernoj Francuskoj nazvan po francuskoj oznaci Doverskog tjesnaca, s kojim graniči. Ima najviše komuna od bilo kojeg drugog departmana Francuske, 890, i 8. je po broju stanovnika. Prolaz Calais povezuje se s lukom Calais na Engleskom kanalu.
Koja je vrsta regije Le Nord-Pas-de-Calais?
Od 1. siječnja 2016. dio je nove regije Hauts-de-France. Sastojao se od departmana Nord i Pas-de-Calais. Nord-Pas-de-Calais graniči s Engleskim kanalom (zapad), Sjevernim morem (sjeverozapad), Belgijom (sjever i istok) i Pikardijom (jug).
Po kojoj je hrani poznat Nord-Pas-de-Calais?
Najpoznatiji specijaliteti su andouillette de Cambrai, Maroilles tart, gratinirana cikorija, carbonade flamande, anguille au vert à la Flamande (jegulja kuhana sa začinskim biljem), coq à la bière, gratiniranje endivije i šunke, hochepot, skuša na bulonjski način.
Gdje je Nord-Pas-de-Calais Francuska?
Nord-Pas de Calais (nizozemski: Noord-Nauw van Kales) [5] je regija sjeverne Francuske, smještena sjeverno od francuskog glavnog grada Pariza i smještena na Engleskom kanalu na točki najbližoj engleskoj obali. Regija se također nalazi ispred većeg dijela francuske granice s Belgijom.
Po čemu je Le Nord poznat?
To je regija poznata po svojoj ukusnoj gastronomiji i lokalnim delicijama, uključujući neka vrlo posebno kuhana piva. A uz tako raznoliku povijest koja se proteže unatrag mnogo stoljeća, postoji obilje muzeja, spomenika i povijesnih mjesta.
