Tripsin cijepa peptidnu vezu između karboksilne skupine arginina ili karboksilne skupine lizina i amino skupine susjedne aminokiseline. Brzina cijepanja događa se sporije kada su ostaci lizina i arginina uz kisele aminokiseline u sekvenci ili cistinu.
Gdje tripsin cijepa aminokiseline?
Tripsin cijepa peptide na C-terminalnoj strani aminokiselinskih ostataka lizina i arginina. Ako je ostatak prolina na karboksilnoj strani mjesta cijepanja, do cijepanja neće doći.
Koji slijed tripsin reže?
Tripsin cijepa isključivo C-terminal na ostatke arginina i lizina Gotovo svi projekti velikih razmjera u proteomici zasnovanoj na masenoj spektrometriji koriste tripsin za pretvaranje mješavine proteina u peptid koji se lakše može analizirati populacije.
Na koje aminokiseline tripsin i kimotripsin režu?
Tripsin smanjuje lizin i arginin, dok kimotripsin. reže na tirozin, fenilalanin i triptofan.. Kako enzim zna tamo smanjiti? Predložite alternativu za aspartat i histidin u katalitičkoj trijadi.
Koje aminokiseline pepsin cijepa?
Pepsin cijepa peptidne veze na amino-terminalnoj strani cikličkih aminokiselinskih ostataka ( tirozin, fenilalanin i triptofan), razbijajući polipeptidne lance u manje peptide (Fange i Grove, 1979.).
