Salata izvorno potječe od istog latinskog korijena, sal, koji daje us sol … U širem smislu, salata se definira kao jelo koje se sastoji od rezanog mesa, plodova mora, jaja, tjesteninu ili voće koje se pomiješa s preljevom i posluži hladno. Otuda salata od krumpira, salata od piletine i salata od tjestenine.
Zašto se salata od krumpira zove salata?
Odgovor je jednostavan - zbog preljeva Današnja definicija salate je niz hladnih jela koja uključuju male komadiće hrane (kao što su tjestenina, meso, voće ili povrće) pomiješano s dresingom ili majonezom. Pojednostavljeno, ako je obučeno, možete se osjećati samopouzdano nazivajući ga salatom!
Što čini salatu salatom?
Rječnik Merriam Webster nam govori da je salata bilo koje od različitih “obično hladnih jela” uključujući sirovo zelje, povrće i dodatke. Poslužuje se s preljevom ili malim komadima hrane, ili se obično pomiješa s dresingom ili užeta u želatinu.
Koja je povijest krumpir salate?
prvi su je u Europu uveli španjolski istraživači iz Novog svijeta u 16. stoljeću Ove rane krumpirove salate napravljene su kuhanjem krumpira u vinu ili mješavini octa i začina. Američka verzija salate od krumpira ukorijenjena je u njemačkoj kuhinji i ovamo je došla s europskim doseljenicima.
Je li krumpir salata zdrava za jelo?
Većina krumpirovih salata nije zdrava za jelo, jer se obično rade s komadićima majoneza i/ili kiselog vrhnja, sastojka s visokim udjelom masti (a mi nismo govoreći o dobroj vrsti masti). Grčki jogurt nudi istu kremastost kao i majonez, ali s dodatnim zdravstvenim prednostima, poput proteina i kalcija.
