Javorov sirup je sirup koji se obično pravi od soka ksilema šećernog javora, crvenog javora ili crnog javora, iako se može napraviti i od drugih vrsta javora.
Koji je omjer javorovog sirupa i šećera?
Javorov sirup za šećer
Javorov sirup je otprilike sladak kao šećer, pa ga možete zamijeniti istom količinom sirupa (npr. za 1 šalicu šećera koristite 1 šalicu javorovog sirupa). Smanjite tekućinu za 3 do 4 žlice po 1 šalici zamjene.
Koliko šećera ima u žličici čistog javorovog sirupa?
Dodatne nutritivne činjenice
Med sadrži aminokiseline dok javorov sirup ne. U odnosu na sadržaj šećera i kalorija, 1 čajna žličica meda sadrži 17.3 grama šećera i 21 kalorija, dok 1 čajna žličica javorovog sirupa sadrži 13,5 grama šećera i 17 kalorija.
Koliko javorovog sirupa treba zamijeniti 1 žlicu šećera?
Koristite samo 3/4 količine javorovog sirupa kao bijeli šećer u receptu. Na primjer, ako recept zahtijeva korištenje 1/4 C. (4 TBS.) šećera, upotrijebite 3 TBS.
Je li javorov sirup zdraviji od šećera?
Pravi javorov sirup ima značajno više kalcija, željeza, magnezija, kalija, cinka, bakra i mangana od smeđeg šećera. Ovi minerali odlično rade za vaše tijelo, uključujući stvari kao što su stvaranje stanica, održavanje zdravih crvenih krvnih stanica i podrška imunitetu.
