Ljudi uzimaju saharozu u prehrani kao šećer. Razgrađuje se u probavnom traktu na glukozu i fruktozu, koje se apsorbiraju u krv. Saharoza se ne prenosi krvlju.
Da li se saharoza nalazi u tijelu?
Budući da je saharoza disaharid, mora se razgraditi prije nego što je vaše tijelo može iskoristiti. Enzimi u ustima djelomično razgrađuju saharozu na glukozu i fruktozu. Međutim, većina probave šećera događa se u tankom crijevu (4).
Gdje se saharoza proizvodi u tijelu?
Saharoza se sintetizira u citosolu lisnih stanica Sam početak sinteze saharoze je kada dihidroksiaceton fosfat i gliceraldehid 3-fosfat, nakon što su izvezeni iz klorosoloplasta, reagiraju u jedan s drugim, tvoreći fruktozu 1,6-bisfosfat kataliziran aldolazom.
Što je saharoza i gdje se može naći?
Saharoza je prirodni šećer koji se nalazi u različitim količinama u biljkama poput voća, povrća i orašastih plodova. Saharoza se također komercijalno proizvodi od šećerne trske i šećerne repe.
Što saharoza čini vašem tijelu?
Kada se saharoza probavlja, ona se razgrađuje na fruktozu i glukozu, koje zatim idu svojim vlastitim putevima u vašem tijelu. Ovaj proces povisuje šećer u krvi, a previše može popucati krvne žile i uzrokovati probleme s ustima kao što su karijes i bolesti desni.
