Pa, kunić je jedno od najzdravijih, najmršavijih i ekološki najprihvatljivijih mesa koje možete jesti. … Meso ima malo okus piletine (iako s malo jačim, mesnijim, zemljanijim okusom), a može se pripremiti slično kao i piletina.
Zašto je zečje meso loše za vas?
Izraz zečje gladovanje potječe iz činjenice da je zečje meso vrlo nemasno, s gotovo svim svojim kalorijskim sadržajem iz proteina, a ne iz masti, te stoga hrana koja bi, ako se konzumira isključivo, prouzročila trovanje proteinima.
Kakav je okus bio zec?
Opći konsenzus je da zec ima sličan okus piletini. … Tekstura je također drugačija, kunić je više na suhoj strani. Neke vrste kunića izvrsnog okusa uključuju kalifornijskog zeca, srebrnu lisicu i zeca s cimetom.
Zašto je meso kunića bolje od piletine?
Meso kunića ima puno proteina i malo ukupne masti U usporedbi s pečenom piletinom (uklonjena koža), porcija od 3½ unce pečenog domaćeg zeca daje više željeza (2,27 mg u zečjem naspram … Zečje meso također sadrži 320 mg omega-3 masnih kiselina - više od četiri puta više od količine pronađene u piletini.
Kako opisujete zečje meso?
Kao meso, Zec je fine teksture i gotovo sav bijel, s okusom i izgledom sličnim pilećem mesu. … Meso se može obraditi kao cijela "sedla" koja uključuju meso iz životinjskih škrinja ili "sedla" koja su još uvijek povezana s nogama, sve u jednom komadu za pečenje.
