Bilo da je američki sir narezan, na kockice ili nariban, rastopit će se vrlo lako u mikrovalnoj zbog niske točke taljenja. Najbolji način da otopite američki sir u mikrovalnoj pećnici je da nasjeckate 3 do 4 kriške.
Da li se narezani sir bolje topi?
Narežite sir za brže topljenje na sendvičima i u umacima. … Sirevi sa smanjenom masnoćom nemaju istu strukturu kao obični sirevi te postaju žilavi i gumeni s dugotrajnim zagrijavanjem, prema tvrtci sireva Sargento, stoga izbjegavajte korištenje niskog masnog sira za otapanje.
Možete li rastopiti kriške sira u tavi?
Bez obzira na to koristite li neljepljivu tavu ili tradicionalnu tavu s malo otopljenog maslaca, držite tavu na laganoj vatri i pokrijte je poklopcem lonca na nekoliko minuta. Ova pokrivena "komora" drži dovoljno topline da se sir malo brže otopi. Pazite da dno sendviča ne izgori.
Kako otopiti cheddar sir u tavi?
Najbolji način da otopite sir na štednjaku je da počnete s otopljenim maslacem. Dodati brašno i umutiti. Dodajte mlijeko i miješajte dok smjesa ne počne mjehurići i umak se zgusne. Skinite lonac s vatre.
Možemo li izravno jesti krišku sira?
Jednostavno pojedite ga vilicom, a ne prstima. Sir jedite prstima samo ako je riječ o neformalnom događaju. Ako je sir narezan na kockice i naboden čačkalicama, sir jedite prstima. Ako je sir narezan na kriške, premjestite ga u kreker i pojedite kreker prstima.
