Logo hr.boatexistence.com

Što je konobarska usluga?

Sadržaj:

Što je konobarska usluga?
Što je konobarska usluga?

Video: Što je konobarska usluga?

Video: Što je konobarska usluga?
Video: Da li ostavljamo bakšiš?? Šta kažu konobari, a šta građani? 2024, Srpanj
Anonim

Konobari (britanski engleski), konobari (sjevernoamerički engleski), konobari (muškarci)/konobarice (žene) ili poslužitelji (sjevernoamerički engleski) su oni koji rade u restoranu ili bar i ponekad u privatnim kućama, brinući se o kupcima opskrbljujući ih hranom i pićem prema zahtjevu.

Što znači konobarska usluga?

Usluga konobara. Poznatiji kao usluga za sjedenje, konobar se brine za sve, od primanja narudžbi do posluživanja hrane i plaćanja. Prednosti. Usluga je personaliziranija jer se večere poslužuju izravno. Posebni zahtjevi mogu se lakše udovoljiti u usporedbi s drugim uslugama.

Kakav je posao konobar?

Konobar/konobarica obično rade za restorane i druge prehrambene objekte kako bi komunicirali s gostima i na vrijeme im osigurali obroke. Blisko surađuju s ostalim konobarima/konobaricama i osobljem restorana kako bi primali narudžbe, davali preporuke za jelovnike i provjeravali ih tijekom cijele usluge.

Koji su koraci u posluzi konobara?

Uvjeti u ovom skupu (12)

  • Pozdravite/Dobrodošli gosta u roku od 2 minute. Nasmiješite se i uvijek budite topli i primamljivi. …
  • Povratna pića- 2-4 minute. Informirajte goste o dnevnim značajkama. …
  • Odredite/priredite narudžbu - vremenski tijek prema tome. • …
  • Označite tablicu. …
  • Dostava hrane. …
  • Provjeri natrag. …
  • Održavanje stola. …
  • Očistite stol nakon predjela - 3 minute.

Što znači posluživanje plata?

Posluživanje pladnja je modifikacija francuske usluge, gdje se hrana raspoređuje na jela za posluživanje s priborom za posluživanje i zatim se nudi svakom gostu, koji se potom servira s pladnja. … U ruskoj službi nema usluge uz stol.

Preporučeni: