Lizin se nalazi u velikim količinama u mesu, ribi i mliječnim proizvodima, ali mahunarke, voće i povrće također doprinose vašem unosu.
Gdje se lizin nalazi u tijelu?
Čini se da
Lizin pomaže tijelu da apsorbira kalcij, a igra važnu ulogu u stvaranju kolagena, tvari važne za kosti i vezivno tkivo uključujući kožu, tetive i hrskavica.
Da li se lizin nalazi u hrani?
Većina ljudi u Sjedinjenim Državama dobiva dovoljno lizina u svojoj prehrani jer se nalazi u hrani bogatoj proteinima poput mesa, sira, ribe, jaja i tofua.
Gdje se lizin nalazi u proteinu?
Uloga u funkciji: Lizini su prilično česti na proteinskim aktivnim ili veznim mjestima. Lizin sadrži pozitivno nabijeni amino na svom bočnom lancu koji ponekad sudjeluje u stvaranju vodikovih veza s negativno nabijenim neproteinskim atomima (npr. anionima ili karboksilatnim skupinama).
Koje povrće ima puno lizina?
Povrće i voće
- avokado.
- suhe marelice i mango.
- cikla.
- poriluk.
- rajčice.
- kruške.
- zelena i crvena paprika.
- krumpir.