Mazagran je hladno, zaslađeno piće od kave koje potječe iz Alžira. U portugalskim verzijama mogu se koristiti espresso, limun, menta i rum, a austrijske verzije poslužuju se s kockom leda i uključuju rum.
Tko je izmislio Mazagran?
Prva ledena kava zvala se mazagran (ili masagran). Bio je to hladan i slatki napitak od kave koji je izmislila francuska vojska tijekom bitke kod Mazagrana. U to je vrijeme francuska vojska bila angažirana u borbi protiv arapskih i berberskih snaga u sklopu 17-godišnjeg osvajanja Alžira.
Kako se zove kava s limunom?
Što je Mazagran (kava s limunom)? Mazagran je hladni espresso napitak koji izvorno dolazi iz Alžira, iako je sada mnogo popularniji u Portugalu. To je u biti limunada od kave, koja kombinira citrusnu kiselost s hrabrim okusom espressa.
Koja zemlja pije kavu s limunom?
U Portugalu, na primjer, ljudi često piju Mazagran, ledeni napitak kave s limunovim sokom.
Odakle kava s limunom?
To sugerira da bi tijekom Drugog svjetskog rata korištene šalice za kavu u talijanskim kafićima dobile prste oko svakog ruba s korom limuna kao način dezinfekcije kada je vode bilo malo.
