Crve se mogu pržiti i jesti na mjestima gdje je jedenje kukaca uobičajeno. Također se mogu koristiti za izradu sardinske delicije. “Casu marzu” u prijevodu znači sir crvi ili truli sir. To je talijanski sir koji je posebno pripremljen da se pretvori u uzgajalište crva.
U kojoj zemlji jedu crve?
Za stanovnike Sardinije, talijanski drugi po veličini otok, casu marzu (doslovno "truli sir") mnogo je više od kulinarske zanimljivosti - dio je njihove kulturne baštine. Sir od ovčjeg mlijeka dobiva svoj okus i teksturu zahvaljujući živim crvima, koji jedu sir, probavljaju ga, a zatim…
Koja zemlja jede žohare?
Yibin, Kina - Dok je farmer Li Bingcai otvorio vrata svoje farme žohara u jugozapadnoj Kini, kukac veličine strelice doletio mu je u lice. Neki prodaju žohare u medicinske svrhe, kao stočnu hranu ili da se riješe otpadne hrane. Li ih uzgaja za nešto drugo: hranu za ljudsku prehranu.
Koja zemlja jede najviše buba?
Dominantne zemlje koje jedu kukce su Demokratska Republika Kongo, Kongo, Srednjoafrička Republika, Kamerun, Uganda, Zambija, Zimbabve, Nigerija i Južna Afrika. Insekti koji se najčešće jedu su gusjenice, termiti, cvrčci i palmini žižaci.
Koje zemlje jedu lisice?
Kribovi se uživaju u Nova Gvineja i aboridžinska Australija U Latinskoj Americi cikade, pečene tarantule i mravi prevladavaju u tradicionalnim jelima. Jedan od najpoznatijih kulinarskih insekata, crv agave, jede se na tortiljama i stavlja u boce mezcal likera u Meksiku.
