Kuhajte ih kao sve zelene. Cvjetne stabljike prije cvijeta također su nježna poslastica, opet ih prokuhajte. Konačno, bočni vrhovi rastućih rizoma također su jestivi, sirovi ili kuhani. Latice bijelih cvjetova jestive su sirove.
Možete li jesti wapato?
Ako niste upoznati s njima, wapato je jedan od najboljih divljih "krumpira" koje ćete ikada pojesti. … Vi uglavnom jedete gomolje, ali moj prijatelj Sam Thayer kaže da su mladi izdanci - prije nego što se listovi potpuno razviju - ukusni kuhani poput špinata i imaju isti slatkasti, kukuruzni okus kao gomolji.
Može li se vrh strijele jesti?
Gomolji vrhova strijela jestivi su kada su pečeni ili kuhaniBili su važan izvor hrane autohtonim narodima, a u nekim su područjima još uvijek cijenjeni kao izvrstan izvor hrane. … Premda je kožica jestiva, gomolji su ukusniji kada se ogule. Najbolje vrijeme za skupljanje gomolja je jesen ili rano proljeće.
Što je wapato?
Wapato (wah-puh-toe), zvali su ga Indijanci. Njegovo znanstveno ime je Sagittaria latifolia - od latinskog sagittaria (saj-i-tare-ee-uh) što znači "u obliku strelice" i latifolia (lat-i-fole-ee-uh) za " široki list " Wapato je došao u centar pažnje korpusa 22. listopada 1805., blizu ušća rijeke Deschutes.
Po čemu je wapato poznat?
Tijekom 1970-ih i do 1990. godine, Wapato je proizveo neke od najvećih usjeva krumpira i jabuka, kao tonaža po hektaru. Danas se Wapato može pohvaliti jednom od najviše latinoameričkih populacija u državi Washington (76% na popisu iz 2000.). U novije vrijeme i Anglo i Hispanjolci su opisali Wapato kao "meksički grad ".
