Dunja je općenito dostupna tijekom cijele godine, sa sporadičnim kratkim vremenskim razmacima. Dunja uzgojena u Kaliforniji (sorta ananasa) beru se u jesen.
Jesu li dunje u sezoni u Australiji?
U Australiji se dunja poslužuje u desertima, poput pudinga i sladoleda. … Glavna berba dunje traje od ožujka do svibnja, ali u nekim dijelovima kontinenta sezona traje do srpnja ili početka kolovoza.
Kada da uberem dunju?
Plodovi dunje spremni su za berbu u listopadu ili studenom, kada su iz svijetložute prešli u zlatnu boju i izuzetno su aromatični. Ostavite ih na drvetu što je duže moguće da razviju svoj okus, pod uvjetom da nema opasnosti od mraza. Dunje treba čuvati najmanje šest tjedana prije upotrebe.
Možete li jesti sirovu dunju?
Za razliku od popularnijeg voća, dunje se rijetko jedu sirove Čak i kada su zrele, sirove dunje imaju vrlo tvrdo meso i kiselkast, opor okus. Tako se većina ljubitelja dunja slaže da je voće najbolje jesti kuhano. … Kuhanu dunju možete jesti samostalno ili je upotrijebiti uz zobene pahuljice, jogurt ili pečenu svinjetinu.
Morate li oguliti dunju prije kuhanja?
Ostavite dunje da se ohlade u svojoj tekućini za poširanje. Odrežite jezgre – ne morate guliti osim ako to ne želite. Poslužite ih cijele s malo sirupa i jogurta, ili ih narežite za tortu ili za dodavanje u zdjelu za doručak.
