Naziv lažni smrčak je dat za nekoliko vrsta gljiva koje su slične vrlo cijenjenim pravim smrčkama iz roda Morchella.
Što se događa ako pojedete lažni smrčak?
Koji su simptomi bolesti zbog jedenja lažnih smrčaka? Simptomi uključuju mučninu, povraćanje, bolove u trbuhu, proljev, vrtoglavicu, glavobolju, grčeve u mišićima, nadutost i umor. Ako se ne liječi, ljudi mogu razviti zbunjenost, delirij, napadaje i komu.
Kako prepoznati lažni smrčak?
Vrste lažnih smrčaka mogu biti izbočene, naborane, valovite ili čak prilično glatke, ali nemaju jame nalik na rupe. Pravi smržci su također šuplji iznutra. Sve divlje gljive treba očistiti i dobro skuhati prije konzumiranja.
Koliko su opasni lažni smržci?
Iako se lažni smrčci ponekad jedu bez štetnog učinka, oni mogu prouzročiti teške gastrointestinalne smetnje, gubitak mišićne koordinacije (uključujući srčani mišić) ili čak smrt. Slučajevi trovanja obično se događaju kada se jedu u velikim količinama, neadekvatno kuhani ili tijekom nekoliko dana za redom.
Što su lažni smržci?
Lažni smrčak (Gyromitra esculenta), također poznat raznim uobičajenim nazivima kao što su Lorchel, gljiva mozga, crvena gljiva ili gljiva biftek, otrovna je askomicetna gljiva donekle slična "pravi" smrčak.
