Ako ste napravili više tepsije od tikve nego što možete potrošiti u roku od nekoliko dana, pokušajte je zamrznuti prije nego što je bacite. Tikva je povrće koje se lako zamrzava i najbolje je zamrznuti nakon kuhanja To će spriječiti razmnožavanje bakterija jer se one zamrzavaju zajedno s hranom.
Kako zamrznuti tepsiju od tikvica?
Ocijedite tikvu. To će ukloniti višak vlage i pripremiti tikvu za zamrzavanje. Stavite ga u zamrzivač sa zatvaračem vrećica (ja sam koristio vrećice veličine litre) i izbacite što više zraka. Zatim ga stavite u zamrzivač za korištenje u bilo koje doba godine!
Možete li zamrznuti kuhanu tepsiju od tikvica?
Može li se tepsija za squash napraviti prije vremena i zamrznuti? Apsolutno! Ova tepsija se može napraviti prije vremena i staviti u hladnjak ili zamrznuti dok ne bude spremna za pečenje. Samo sastavite tepsiju i ohladite ili zamrznite prije pečenja.
Je li bolje zamrznuti tepsiju kuhanu ili nekuhanu?
Ako tepsija koju pravite ima sirovo meso, svakako jelo ispecite na punoj temperaturi prije nego što ga ohladite i zamrznete. Ako ima prethodno kuhano meso ili nema mesa, uopće ga ne morate kuhati. Zamrznite lonac nekuhanu i spremite kuhanje za kasnije.
Možete li napraviti tepsiju i zamrznuti je?
Zapravo je poželjno da kašice zamrznete nekuhane sve dok nemaju meso, jer proces pečenja, zamrzavanja i ponovnog pečenja može promijeniti teksturu određenih sastojaka. Umjesto toga, jednostavno sastavite tepsiju, pripremite je za zamrzivač i zamrznite.
