S obzirom da tajanstveno piće postaje sve popularnije, zašto se ne educirati o nekim njegovim finijim točkama? Evo nekoliko činjenica koje trebate znati prije nego što ga naručite. Ključni sastojak absinta je Artemisia absinthium, poznat i kao Wormwood, tako nazvan po svojoj sposobnosti da ubije i izbaci crijevne crve iz ljudskog tijela (bruto).
Je li se apsint još uvijek pravi od pelina?
Do 2007., ovaj mit je imao nešto istine, budući da je absint još uvijek bio zabranjen na američkim tržištima. Danas postoji više od nekoliko opcija na policama trgovina pića. … A to znači da su napravljeni od Artemisia absinthiuma, poznatog kao grande pelin, biljke koja alkoholu daje ime i okus.
Zašto je absint zabranjen u SAD-u?
Godinama prije 18. amandmana, najpoznatiji kao prohibicija, ratificiran je u SAD-u 1919., ovaj često pogrešno shvaćeni zeleni duh – Absinthe, La Fee verte ili The Green Lady – zabranjen je 1912. Zabrana absinta bila jena temelju vjerovanja da je zelena tekućina unutar boce halucinogena.
Koji su aktivni sastojci u absintu?
α-Thujone (slika 1) općenito se smatra glavnim aktivnim sastojkom ulja pelina i toksičnim principom u absintu (2).
Što se pelin koristi u absintu?
Pelin je gorka biljka poznata po tome što je sastojak apsinta. Iako nije halucinogeno, njegov biljni spoj thujone može biti otrovan, pa čak i smrtonosan u velikim količinama.