Umjetno hlađenje počelo je sredinom 1750-ih, a razvilo se početkom 1800-ih. Godine 1834. izgrađen je prvi radni parni kompresijski rashladni sustav. Prvi komercijalni stroj za pravljenje leda izumljen je 1854. Godine 1913. izumljeni su hladnjaci za kućnu upotrebu.
Kada je hlađenje postalo uobičajeno u kućama?
Topli ljetni mjeseci značili su da će se obitelji kockati sa sigurnom konzumacijom hrane, a obitelji koje žive u siromaštvu rijetko su si mogle priuštiti led. Srećom, prvi hladnjak stigao je na domaću scenu 1927, a do godine 1944. 85% američkih kućanstava posjedovalo je hladnjak.
Kako su držali hranu hladnom prije hladnjaka?
industrija žetve prirodnog leda u Americi počela je rasti početkom 1800-ih. … Veliki blok leda bio je pohranjen unutra kako bi ti rani hladnjaci bili hladni. Do tog trenutka, hladnoća je postala jasan izbor među metodama čuvanja hrane, što se pokazalo manje radno intenzivnim i učinkovitijim u sprječavanju kvarenja.
Kada je prvi hladnjak izumljen?
1834 Američki izumitelj Jacob Perkins, koji je u to vrijeme živio u Londonu, izgradio je prvi na svijetu radni parnokompresioni rashladni sustav, koristeći eter u zatvorenom ciklusu. Njegov prototipni sustav je radio i bio je prvi korak do modernih hladnjaka, ali nije uspio komercijalno.
Kada je hladnjak zamijenio ledenicu?
Tradicionalnija kutija za led datira još iz dana žetve leda, koja je dosegla industrijski vrhunac koji je trajao od sredine 19. stoljeća do 30-ih godina, kada je hladnjak bio uveden u dom.
