Logo hr.boatexistence.com

Koji polony ima listeriozu?

Sadržaj:

Koji polony ima listeriozu?
Koji polony ima listeriozu?

Video: Koji polony ima listeriozu?

Video: Koji polony ima listeriozu?
Video: Бухенвальдский набат. История Ильзы Кох и преступлений других нацистов в концлагерях 2024, Svibanj
Anonim

Dužnosnici javnog zdravstva u Južnoj Africi utvrdili su da je polonija tvrtke Enterprise Foods, u vlasništvu Tiger Brands, izvor Listeria.

Koje je godine bila listerioza u Južnoj Africi?

Izbijanje listerioze identificirano je u Južnoj Africi u 2017.

Što je bilo u polonyju?

Engleska velika dimljena kobasica tipično napravljena od svinjetine i govedine Poloni se obično prodaju umotani u kožu živopisne boje narančaste ili crvene boje. Polony kobasica slična je bolonji pa njeno ime sugerira da je "polony" možda donesena iz "Bologne", talijanskog grada poznatog po ovom stilu kobasica.

Kako je listerioza otkrivena u Južnoj Africi?

Dana 4. ožujka 2018., ministar zdravstva Aaron Motsoaledi objavio je da je bolest povezana s tvrtkom za preradu mesa Enterprise u Polokwaneu U uzorcima okoliša iz tvornice pronađeno je da sadrže bakteriju Listeria monocytogenes soj ST 6, soj odgovoran za izbijanje.

Zašto je polony loš?

Budući da je pristupačan, a Južna Afrika voli sendviče, polony je jedan od najpopularnijih mesnih proizvoda. Problem je u tome što je to prerađeno meso i puno nezdravih trans-masti, šećera i soli, što može povećati rizik od moždanog udara, srčanih bolesti i visokog krvnog tlaka.

Preporučeni: