Koje su glave, srca i repovi u destilaciji?
- Pregledi:
- Glave: Prvi dio prikupljenog alkohola koji se može koristiti za miješanje. …
- Srca: Glavni destilat ili kondenzirana para prikupljena iz destilata. …
- Repovi: posljednja porcija alkohola koja se proizvodi iz većine destilata.
Što destilerije rade s glavom i repom?
Neke destilerije odbacuju vrhove i repove viskija, ali mnoge općine zahtijevaju sanaciju na licu mjesta prije nego što ih bace u kanalizaciju. Mnoge druge destilerije recikliraju vrhove i repove viskija dodajući ih u sljedeću seriju fermentirajuće kaše.
Kako možete razlikovati između glave srca i repa?
Glave: žestoka pića s početka serije koja sadrže visok postotak alkohola niskog vrelišta i drugih spojeva kao što su aldehidi i etil acetat. Srca: Poželjni srednji alkoholi iz vašeg trčanja. Repovi: destilat koji sadrži visok postotak fuzelnog ulja i malo alkohola na kraju serije.
Što su prednjaci?
Prednjaci je izraz koji se primjenjuje na prvu frakciju destilata dobivenog tijekom destilacije niskih vina u alkoholnom alkoholu koji se još uvijek koristi u procesu proizvodnje lonca … Sljedeće frakcija destilata je alkoholna pića. Prednjaci se vraćaju u mir, zajedno s fintama.
Možete li piti glavice mjesečine?
Ovi spojevi lošeg okusa i mirišu na otapalo. Osim toga, za njih se kaže da su glavni krivci za izazivanje mamurluka. Slatkosti u ovom dijelu trčanja ima malo ili nimalo i daleko je od glatkog. Glave nisu vrijedne čuvanja za piće i treba ih ostaviti sa strane