Dakle umjesto hladnjak: Čuvajte ga na hladnom i suhom mjestu. Kada se čokolada drži na konstantnoj temperaturi ispod 70°F (idealno između 65 i 68°F), i na vlažnosti manjoj od 55%, emulzija krutih tvari kakaa i kakao maslaca ostat će stabilna mjesecima.
Je li čokolada bolja u hladnjaku ili ormariću?
" Čokoladu uvijek treba čuvati na malo hladnom, suhom i tamnom mjestu kao što je ormar ili ostava na temperaturama nižim od 21°C kako bi se osiguralo da kvaliteta nije ugrožena, " odgovorio je Cadbury Australia, nakon čega je uslijedio emotikon koji se smiješi.
Je li čokolada trebala biti u hladnjaku?
Prema Cadburyju, čokolada se ne smije držati u hladnjakuOprostite, hladnjaci. … "Čokoladu uvijek treba čuvati na malo hladnom, suhom i tamnom mjestu kao što je ormar ili smočnica na temperaturama nižim od 21°C kako bi se osiguralo da kvaliteta nije ugrožena. "
Je li čokolada duže u hladnjaku?
Kao opće pravilo, čokolada u hladnjaku može produžiti njezin rok trajanja za najmanje 25%, dok ga zamrzavanje može produžiti za 50% ili više. Stavite originalnu kutiju u čvrstu plastičnu vrećicu za zamrzavanje, dobro je zatvorite i zatim stavite u hladnjak do godinu dana ili zamrznite do 18 mjeseci za najbolju kvalitetu.
Zašto ne biste smjeli staviti čokoladu u hladnjak?
Čokolada lako upija mirise svega što se nalazi u hladnjaku (Roquefort sir, janjeći curry - shvaćate). Vlaga u hladnjaku također može dovesti do "cvjetanja šećera", što znači da se šećer izdiže na površinu i mijenja boju čokolade (što nema utjecaja na okus, ali ne izgleda previše privlačno).
