Većina hrane koja je stabilna na polici je sigurna na neodređeno vrijeme Zapravo, konzervirana roba će trajati godinama, sve dok je sama limenka u dobrom stanju (bez hrđe, udubljenja ili oteklina). Pakirana hrana (žitarice, tjestenina, kolačići) bit će sigurna nakon datuma 'najbolje do', iako bi s vremenom mogla postati ustajala ili razviti neugodan okus.
Je li u redu jesti konzerviranu hranu kojoj je istekao rok trajanja?
Dakle, je li sigurno jesti konzerviranu hranu nakon isteka roka valjanosti? Iako konzervirana roba nakon datuma "najbolje" možda neće imati optimalan okus, zapravo nema stvarnog zdravstvenog rizika u konzumiranju konzervirane robe sve dok je u dobrom stanju.
Kako možete reći je li konzervirana hrana loša?
Znakovi pokvarene konzervirane hrane
- Izbočena limenka ili poklopac, ili slomljena brtva.
- Limenka ili poklopac koji pokazuje znakove korozije.
- Hrana koja je curila ili je curila ispod poklopca staklenke.
- Plinovitost, označena sićušnim mjehurićima koji se kreću prema gore u tegli (ili mjehurićima vidljivim kada otvorite limenku)
- Hrana koja izgleda kašasto, pljesnivo ili mutno.
Možete li se otrovati hranom od stare konzervirane hrane?
" Ako pojedete hranu nakon isteka roka[a hrana] je pokvarena, mogli biste razviti simptome trovanja hranom", rekao je registrirani dijetetičar nutricionist Summer Yule, MS. Simptomi bolesti koje se prenose hranom mogu uključivati groznicu, zimicu, grčeve u želucu, proljev, mučninu i povraćanje.
Što se događa ako jedete pokvarenu konzerviranu hranu?
Zaštitite se od Botulizma Botulizam koji se prenosi hranom je rijetka, ali ozbiljna bolest uzrokovana jedenjem hrane kontaminirane toksinom koji uzrokuje bolest. Ne možete vidjeti, pomirisati ili okusiti botulinum toksin – ali uzimanje čak i malog okusa hrane koja sadrži ovaj toksin može biti smrtonosno.
