Dok se čini da "cob" opisuje najosnovniju verziju lepinje, "bap" je obična lepinja koja se pravi s maslacem ili svinjskom masti Ovo čini roladu mekšom nego vaša uobičajena punđa. Također, prema lovefood.com, "bap" je popularan izraz za lepinju u Londonu, sjeveroistočnoj Engleskoj, Sjevernoj Irskoj i velikom dijelu južnog Walesa.
Zašto se lepinje zovu BAPS?
Jedna od najistaknutijih peciva je bap. Baps potječe iz Škotske i glavna su namirnica u regiji, omiljena jutarnja lepinja među Škotlanđanima. Vjeruje se da je prva zabilježena povijest upotrebe riječi bap u 1500-ima, tako da su baps već neko vrijeme sigurno dio kulinarskog leksikona.
Što je BAP u UK?
Bap je, najjednostavniji, pelica. Štoviše, to je nježni jastuk od tijesta, često napravljen od mlijeka, masti i maslaca. Skromnija, škotska verzija brioša. Bap je idealan kruh za jednostavan sendvič s mesom.
Jesu li BAPS lepinje za hamburger?
Bapsi su mekane, dizane rolice, koje se obično jedu za doručak u Ujedinjenom Kraljevstvu - ali smatram da služe i kao lijepi hamburger ili lepinja za sendviče s jajima.
Koja je razlika između bapa i rolade?
Kao imenice razlika između roll i bap
je u tome što je rolanje čin kotrljanja, ili stanje motanja dok je bap mekana peciva, podrijetlom iz Škotske.
