Masne kiseline tvore više složenih lipidnih polimera koji se nazivaju trigliceridi, triacilgliceroli ili triacilgliceridi kada se svaka jednostruka molekula kisika veže za ugljik koji je dio molekule glicerola. … Trigliceridi se također često nalaze u hrani, posebno u proizvodima životinjskog podrijetla.
Je li triglicerid monomer ili polimer?
Grupe Monomeri i polimeriKlase bioloških molekula mogu se grupirati u vrste polimera koje tvore i monomere koji djeluju kao podjedinice: Lipidi - polimeri koji se nazivaju digliceridi, trigliceridi; monomeri su glicerol i masne kiseline.
Jesu li trigliceridi makromolekule?
Lipidi su klasa makromolekula koje su nepolarne i hidrofobne prirode. Glavne vrste uključuju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Masti su pohranjeni oblik energije i također su poznate kao triacilgliceroli ili trigliceridi. Masti se sastoje od masnih kiselina i glicerola ili sfingozina.
Zašto trigliceridi i fosfolipidi nisu klasificirani kao polimeri?
Lipidi se NE smatraju polimerima (Zašto? Zato što NISU sastavljeni od mnogo ponavljajućih monomera). Lipidi se sastoje od: - glicerola + masnih kiselina. Masti i ulja su netopivi u vodi, a ova hidrofobna priroda lipida omogućuje im da se "spletu" zajedno tvoreći masne kapljice.
Koji polimeri stvaraju trigliceride?
A triglicerid je esterski proizvod dobiven iz jedne molekule glicerola i tri molekule masnih kiselina (Shema 1).
